Im Rahmen einer aktuellen Untersuchung wurden zahlreiche Olivenöle auf ihre Qualität hin überprüft. Die Analyse ergab, dass viele Produkte, die mit dem Gütesiegel „nativ extra“ ausgezeichnet sind, nicht die versprochene Qualität bieten. Ökotest hat 30 verschiedene Olivenöle, darunter 18 Bio-Produkte, einer eingehenden Prüfung unterzogen. Die Ergebnisse zeigen, dass zahlreiche Öle aufgrund von Pestizidrückständen und sensorischen Mängeln durchfielen.
Ergebnisse der Qualitätsprüfung
Die Testergebnisse sind ernüchternd: Nur zwei der untersuchten Olivenöle erhielten die Bestnote „sehr gut“. Im Gegensatz dazu fielen sieben Produkte durch, da sie den Anforderungen an die Bezeichnung „nativ extra“ nicht gerecht wurden. Einige der getesteten Öle wiesen unangenehme Geschmäcker wie „ranzig“ oder „stichig und schlammig“ auf. Die Tester betonten, dass sie keine Premiumqualität erwartet hatten, dennoch war die geschmackliche Vielfalt der Öle unzureichend. Ein Ketchup sticht hervor: Testergebnisse im Vergleich.
Pestizide und Mineralölrückstände
Die Untersuchung offenbarte zudem, dass die Pestizidrückstände in den Olivenölen auf einem alarmierend hohen Niveau sind. In mehreren konventionellen und sogar in vier Bio-Ölen fanden die Tester Rückstände von verschiedenen Pestiziden. Dies ist besonders besorgniserregend, da solche Rückstände in Olivenölen eigentlich nicht vorkommen sollten.
Zusätzlich wurden Mineralölrückstände entdeckt, die während der Herstellung und Verpackung in die Öle gelangen können. Ökotest wies auf die Gefahren von gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH/MOSH-Analoga) hin, die sich im menschlichen Fettgewebe und in Organen wie der Leber anreichern können. Die gesundheitlichen Auswirkungen dieser Verbindungen sind noch nicht ausreichend erforscht. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat jedoch keine akute Besorgnis geäußert, wie das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) berichtet.
Besondere Stoffe in den Olivenölen
Die Analyse ergab auch das Vorhandensein von aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffen (MOAH), deren Aufnahme laut EFSA als zu hoch eingestuft wird. Darüber hinaus wurden Weichmacher in fünf der untersuchten Bio-Öle festgestellt, wobei insbesondere das Dibutylphthalat (DBP) hervorgehoben wurde.
Untersuchte Produkte und Preise
Die Tester untersuchten sowohl konventionelle als auch Bio-Olivenöle, die aus verschiedenen Supermärkten, Discountern und Drogerien stammen. Die Preise der getesteten Produkte lagen zwischen 7,99 Euro und 27,98 Euro pro Liter. Zu den getesteten Marken gehören:
- Aldi Nord/Aldi Süd, Bio Natives Olivenöl extra, Preis pro Liter 9,27 Euro
- Edeka Gut & Günstig Natives Olivenöl extra, Preis pro Liter 7,99 Euro
- Lidl, Fiorentini Firenze, Primadonna Natives Olivenöl extra, Preis pro Liter 7,99 Euro
Die vollständigen Ergebnisse der Untersuchung sind in der aktuellen Ausgabe von Ökotest zu finden.
