Ein beliebter Tiefkühlkräutermix von Aldi wird aufgrund einer möglichen Bakterienbelastung bundesweit zurückgerufen. Die betroffene Charge weist eine Kontamination mit shigatoxinbildenden E. coli-Bakterien (STEC) auf.
Wie der Hersteller Clama GmbH bekanntgab, wurden in einer Charge dieser Kräutermischung die Durchfallbakterien nachgewiesen. Der Verzehr des Produkts wird dringend abgeraten. Der Tiefkühlkräutermix „All Seasons 8 Kräuter“ wurde sowohl in den Filialen von Aldi Nord und Aldi Süd als auch online verkauft.
Details zum betroffenen Produkt
- Produktname: All Seasons 8 Kräuter – tiefgekühlt
- Losnummer: 121 01 5155
- Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 5.12.2027, 8.12.2027 und 10.2.2028
- Verkaufsorte: Bundesweit über Aldi Nord & Aldi Süd, auch online über mein-aldi.de
- Kontakt für Verbraucher: Clama GmbH – kostenlose Hotline: 0800‑6648203 oder per E‑Mail: kundenservice@clama-int.de
Gesundheitliche Risiken durch STEC
STEC-Bakterien sind spezielle Varianten von Darmbakterien (Escherichia coli), die ein starkes Gift produzieren. Dieses Gift, bekannt als Shigatoxin, kann Körperzellen angreifen und zu schweren Erkrankungen führen. Betroffene leiden häufig unter starkem, teils blutigem Durchfall.
In schweren Fällen kann das hämolytisch-urämische Syndrom (HUS) auftreten, bei dem die Nieren versagen, da rote Blutkörperchen zerstört werden. Besonders gefährlich ist, dass erste Symptome oft erst nach drei bis vier Tagen oder sogar bis zu zehn Tagen auftreten können. Die Übertragung der Bakterien erfolgt hauptsächlich durch verunreinigte Lebensmittel. Zwar können die Keime durch starkes Erhitzen (mindestens zwei Minuten über 70 °C) abgetötet werden, jedoch reicht Kälte oder Einfrieren nicht aus, um sie zu eliminieren. Weitere Informationen zu den gesundheitlichen Risiken finden Sie in unserem Artikel über den Fachkräftemangel in der Fleischwirtschaft.
Zusätzlich sind Preiserhöhungen in der Lebensmittelbranche ein aktuelles Thema. Lesen Sie mehr über Preiserhöhungen von über 80 % bei beliebten Schokoladenmarken und deren Auswirkungen.
In der Einzelhandelslandschaft gibt es auch viele Veränderungen. Ein Beispiel dafür ist die Diskussion um Kik und die Schließung von Filialen.
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Bildquelle: DMCGN via Wikimedia Commons (CC BY 4.0)
